Roma, 27 aprile 2021 – Dopo anni di attesa e di sollecitazioni, è stata approvata all’unanimità dall’Assemblea Capitolina la delibera per l’attuazione di una “Politica del Cibo” per Roma Capitale, la cosiddetta “Food Policy”.
«È stata assunta una decisione importante: dare vita ad una politica del cibo consentirà di fornire risposte a molteplici problemi sul piano sociale, economico e ambientale, presenti sul territorio di Roma», commenta il professore Davide Marino, responsabile dell’accordo di collaborazione siglato dal Consorzio universitario CURSA con la Città Metropolitana di Roma Capitale per la “Costruzione del Piano del Cibo”.