Ritira il premio per Il CREA e l’Associazione Riabitare L’Italia Daniela Storti, che racconta:
“Abbiamo immaginato un modello che possa dare ai ragazzi che si avvicinano alla pastorizia gli strumenti per produrre cibo di alta qualità con un occhio alla tradizione e uno alla modernità e la consapevolezza che la qualità si costruisce a partire dal primo filo d’erba che mangiano gli animali.
